Valgymo lazdelės – tai yra tradicinis rytų Azijos šalių stalo įrankis, naudojamas tradiciniams patiekalams valgyti. Lazdelės naudojamos ne tik valgant ryžius ir garnyrus, sušius, bet ir makaronus. Tai yra dvi plonos, vienodo ilgio, dažniausia medinės lazdelės. Jei norite paragauti rytų Azijos maisto, greičiausiai jums teks išmokti naudotis valgymo lazdelėmis, todėl jei nežinote, kaip tinkamai laikyti lazdeles, gali būti sudėtinga gauti tinkamus įgūdžius. Lazdelių laikymas yra įgūdis, su kuriuo reikia praktikuotis, nes kuo daugiau turėsite praktikos, tuo greičiau išmoksite jomis naudotis.
Kaip Laikyti Valgymo Lazdeles?
Taisyklingas valgymo lazdelių laikymas:
- Pirma lazdelė. Pirmiausia paimkite vieną lazdelę, įsprausdami ją tarp nykščio ir smiliaus, kaip rašiklį. Tokiu būdu reikia laikyti viršutinę lazdelę.
- Antra lazdelė. Kalbant apie antrąją lazdelę, ją reikia padėti prie pagrindo tarp nykščio ir smiliaus taip, kad jis liestų bevardį pirštą.
Taip pat turite atsižvelgti į tai, kad lazdeles reikia laikyti nukreiptas žemyn. Be to, lazdelės turi būti natūraliai paremtos bevardžiu bei mažuoju pirštu ir tvirtai priglusti.
Kai galėsite laikyti abi lazdeles, galite pabandyti jas perkelti. Viršutinė lazdelė turi būti paremta vidurinio piršto jungtimi, o tinkamai laikant, galiukai turi liestis, o kitos dalys nesiliesti. Šioje būsenoje judinkite viršutinę lazdelę aukštyn ir žemyn tarp dešinės rankos vidurinio ir rodomojo piršto, tačiau šį kartą stenkitės nejudinti apatinės lazdelės. Jei viskas padaryta teisingai, pagaliukų galiukai turi atsidaryti ir užsidaryti. Atlikdami šiuos veiksmus, galite praktikuotis laikyti valgymo lazdeles:
- Įdėkite pirmąją lazdelę tarp rodomojo piršto ir nykščio, tada subalansuokite ją ant bevardžio piršto;
- Įdėkite antrą lazdelę tarp rodomojo piršto ir nykščio, tada padėkite ant vidurinio piršto;
- Nykščiu, rodomuoju ir viduriniais pirštais tvirtai suimkite antrąją pagaliuką;
- Pakėlimą atlikite naudodami smilių ir vidurinius pirštus;
- Rodomuoju ir viduriniuoju pirštu valdykite valgomąsias lazdeles, kad galėtumėte paimti maistą.
Ko negalima daryti su valgymo lazdelėmis?
- Nekiškite lazdelių vertikaliai į maistą;
- Nepalikite sukryžiuotų lazdelių lėkštėje arba ant stalo;
- Negalima lazdelėmis pasmeigti maisto lyg ant iešmo;
- Nenaudokite tik vienos lazdelės valgymui, nes jos naudojamos tik kartu;
- Nenaudokite lazdelių nevalgant, nes tai nėra žaislas;
- Negalima perduoti maisto nuo lazdelės ant lazdelės;
- Nelaikykite lazdelių burnoje, kai rankomis darote ką nors kita.